舊酒品鑒分享 #WineLive
【#新酒入荷】 - Chateau de Puligny Montrachet Saint Aubin 1er Cru 2004
Posted by Dennis Lee on
“陳年白Burg帶著的氧化味和溫柔的酸度，跟花雕醉鮑魚的花雕和鮑魚的鮮味，一拍即合。” #現在開熟度酸度的制衡剛 #ChateauDePulignyMontrachet #EtienneMontille主理 #SaintAubin村 #EnRemilly一級田 #Chardonnay
【#新酒入荷】 - 栄光富士 純米吟釀 無濾過生原酒 秋酒 720ml
Posted by Dennis Lee on
“秋酒的風格較春酒夏酒濃味，用來配串燒最夾！” #栄光富士 #限定秋酒 #純米吟釀 #無濾過生原酒 #出羽之里米種 #八月新鮮製造 #Toripon Toripon 栄光富士
【#新酒入荷】 - 栄光富士 純米吟釀 無濾過 生詰 原酒 熟成藏隠 限定 720ml
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“經熟成的清酒會帶像豉油的鮮味，配上醬油免治雞肉棒棒再加生蛋，一絕也！” #栄光富士 #限定熟成酒 #純米大吟釀 #無濾過生原酒 #五百万石米種 #八月新鮮製造 #Toripon Toripon
【#SakeLive】 - “帶著酒未來去追月.”
Posted by Dennis Lee on
#住家飯 #中秋節快樂 #人月滿團圓 #蔥花滑蛋炒叉燒 #賣飛佛 #栄光富士 #酒未來米種 #十四代研發 #純米大吟釀 #無濾過生原酒
【#新酒入荷】 - “Le Closerie de Camensac Haut Medoc 2005”
Posted by Dennis Lee on
#跟炸子雞是絕配 #世紀靚年 #陳年味均勻 #單寧軟化後變得溫柔 #舊年份少見 #副牌 #ChateauDeCamensac #列級酒莊 #Merlot #CabernetSauvignon #bordeaux #leftbank 嘉樂樓