舊酒品鑒分享 #WineLive
高海拔火山土壤的威力
Posted by Dennis Lee on
Semolina 意粉確實幾特別, 佢嘅質感和炸阿支竹片 fried artichoke 配上這支意大利南部火山島Etna 的 不常見的Gargenega白葡萄酒, 絕👍.#SicilyEtna #HighAltitude高海拔 #VolcanicTerroir火山#GrecanicoDorato葡萄品種 #灣仔君悅酒店 #GrandHyatt
性價比布根地紅- JJ Confuron
Posted by Dennis Lee on
性價比超高的布根地紅: 酒莊座落於布根地中部Nuit Saint George產區，酒莊擁有的Romanee St Viviant田位於DRC和Leroy擁有的田的中間，這就是他出名的原因。這支用了Chambolle Musigny田的葡萄,花香十分明顯, 用著Zalto的超薄肥杯最為合適。.#JJConfuron #Burgundy #BiodynamicFarming
中秋做節孖寶🍷
Posted by Dennis Lee on
中秋做節孖寶🍷 #brovia #albawine #freisa #dolcetto #ChineseMidAutumnFestival @brovia_winery
任食薯條 x 雪凍新疆紅
Posted by Dennis Lee on
雪凍了的新疆Cabernet Merlot混葡紅，用來配 #FlatIron部位的牛扒和 #任食薯條 都十分舒服。.#天塞酒莊 #S20系列 #'SteakNFrites
德成號與Late Disgorged之共舞
Posted by Dennis Lee on
開心大發現這絕配 - #德成號 蛋捲牛油的香, 拼上澳洲Petaluma 酒莊 Late Disgorged 氣泡酒獨有的消化餅味 🥰👍👍.#11monthsOnLees #2520BottlesProduced #Chardonnay #PinotNoir #PiccadillyValley #HKEggRoll